Από τους παππούδες στα εγγόνια

Στο έθιμο της Αποκριάς τα παιδιά σχημάτιζαν κύκλο 

και προσπαθούσαν  έχοντας ανοιχτό το στόμα 

να δαγκώσουν την κουλούρα του σκληρού χαλβά 

που κινούνταν πέρα-δώθε δεμένη από μια κλωστή .

Όποιο παιδί έπιανε την κουλούρα , άναβε την κλωστή .

Όσο πιο πολύ καιγόταν η κλωστή προς τα πάνω , 

τόσο πιο καλά θα πήγαινε η χρονιά .

Στο Ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο της Ορεστιάδας 

αναβιώνει κάθε χρόνο το έθιμο του χαλβά , 

στα πλαίσια της προσπάθειας να μην αποκοπούν τα παιδιά 

από την πολιτιστική κληρονομιά

του τόπου τους

με τη συνεργάτιδα του Μουσείου Νατάσα Σκαρλατούδη

με τον αντιπρόεδρο του Μουσείου Ιωάννη Σιωπίδη.

Πίσω ο πρόεδρος του Μουσείου Πασχάλης Μαυρίδης